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从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，它们之间存在以下几个区别。1、不挑锅，电磁炉只能使用专门用的锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射；3、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。电陶炉不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。青海炒菜的电陶炉
佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司小编介绍，查看使用过程中发热区以外的地方是否发热：电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。进口与非进口区别：电陶炉源自德国，德国汉森面板的价格国内批发市场根据面板大小和结晶水平70-500元不等，原装ego发热盘更是维稳在百元以上，加上其他材料及关税等，市面低于千元是不可能有德国原装进口的机型。市面仍有不少商家声称德国进口的廉价机型，选购时须谨慎。拉萨静音电陶炉推荐电陶炉的理论使用寿命长达10年以上。
电陶炉之所以受到人们的青睐，主要就是因为它具有以下这些特点。首先就是电陶炉的温度高。电陶炉的炉盘可以在3秒钟内加热到200摄氏度，非常适合于爆炒菜肴。其次电陶炉还有一个特点就是它不调锅。不管我们使用的是铁锅还是铝锅以及陶瓷锅等等，我们都可以在电陶炉上使用。电陶炉还具有无辐射以及使用寿命长等特点。来看一下电陶炉的市场价格方面的情况。总体上来说电陶炉的价格是比较高的，比起其他电磁炉或者是电热炉来说电陶炉的价格非常高。比如我们常见的电陶炉的售价一般是800元人民币一个左右，属于非常高的了。
电陶炉是利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达国家中，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，中国家庭也会逐渐使用电陶炉。看功能，电陶炉的基本功能就是炒菜做饭，看看其常用的功能是不是人性化设计，按键是否合理，是不是可以轻松操作。家里的电陶炉可以炒菜、烧烤、煲汤、火锅等。对时间控制方面要求的比较严。品质优异的电陶炉还应该具有保护功能，具备自动检测机器状态，在出现异常的情况下，可以自动切断电源或报警。电陶炉的主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。
电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果获得消费者的信赖。电陶炉的功能有哪些呢？佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司小编介绍，电陶炉的功能有：1、一炉多能：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。2、保健功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。电陶炉无明火，无废气排放、大幅降低温室效应。河北电陶炉工厂
电陶炉的炉芯可以在3秒钟之内加热。青海炒菜的电陶炉
电陶炉的操作方法：你插上电源，打开电源开关，电陶炉就会开始工作，有功能选择键，你选择了某一个功能，比如“火锅”，它就会自动定位在“火锅”的功率，或者温度。你还可以自己设定功率或者温度。如果炉温高了，会报警，并且自动降低功率。电陶炉实际就是带面板操作的电炉（电热丝发热）可适用各种煲、锅，但电热转换效率不够高。电陶炉适合所有的锅具，甚至玻璃、陶瓷器皿都可以用，不像电磁炉，只对磁性材料有用。特别提醒的是：在使用完毕关闭电源开关以后，电陶炉的散热风扇会工作一段时间，这是在给内部充分的冷却，此时请不要拔下电源插头！应等它自动停止，这样能保证你电陶炉的使用寿命。青海炒菜的电陶炉
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