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丨本文由小陈茶事原创丨始发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》送礼的时候，有一个很奇怪的现象。人们总是会将礼物的外包装，与礼物的实际价值挂钩。但真是越好的外包装，内里的礼物价值就越高吗？未必。举一个简单的例子，逢年过节送水果的时候，大家是喜欢一整箱的苹果，还是用麻袋装的苹果？想来有生活经验人，会倾向于后者。为什么？理由很简单，一整箱的苹果应该是在水果店，或者是批发市场买的。而用麻袋装着的苹果，是农户家里的果园里，刚摘下来不久的，胜在新鲜。如今人们生活富足，根本不缺少一口水果。值得珍惜的，便是新鲜。刚从地里，洗干净，炖汤的萝卜；刚脱完粒，表面还留着胚芽的新米；刚从树上摘下来，连体面的包装都未套上的苹果；同样的，若是有人送白茶。用“三层包装法”包裹的白茶，有很大的概率，品质要高于用木箱包装的白茶。《2》木箱包装，密封不严，华而不实打开古朴的木箱，有淡淡的茶香，药香溢出，棉白纸当中包裹着的，便是老白茶。想来，这是不少人，对于老白茶的向往。但实际上，在木箱里保存的老白茶，未必能够符合人们的期待。毕竟在包装不严密的情况下，白茶在吸收了过多的水分之后，并不能长期储存，还可能腐坏。内含物质的丰富程度主要决定了茶的耐泡程度，鲜嫩的茶往往泡几泡就没味了，而老寿眉随着冲泡次数的增加。南平地道老白茶功效

供大家参考：干茶：65分茶汤：85分茶香：85分滋味：85分叶底：65分包装：65分价格：70分送礼加权得分：自饮加权得分：②宋茗安吉白茶明前特级宋茗明前特级的包装非常简单，外包装是普通的茶叶铁盒，内包装为小袋分装。这样的包装，除非是非常熟识的好友，否则送人很难拿的出手。价格上。宋茗的明前特级是36克装，实际到手价格128元。换算成斤以后是1750元一斤。这个价位在安吉白茶中属于比较高的价位了，售价并不便宜，但比自家的精品集还是便宜一些。干茶方面，这款茶完美的体现了宋茗卷曲如兰的特色，叶型匀称，散发出淡淡的兰香，非常，与自家的精品级不相上下。和其他安吉白茶不同，宋茗在冲泡的头1分钟会给你带来很好的视觉享受，卷曲的茶叶上下翻飞，随着时间的蔓延逐渐苏展。再加上这款茶大小匀称，观感就更让人享受。茶汤符合这个价位的水准，清澈明亮，滋味清甜，淡淡的兰花香气渗入茶汤，夹杂些许的板栗香。清新饱满却不单薄，实属上品，与自家的精品级不分伯仲。下面是这款茶的冲泡视频：从叶底来看，宋茗的明前特级以一叶一芽为主，两叶一芽为辅。美中不足的是会夹杂一些碎片，这主要是由于小袋封装的缘故，很难避免。总体来说。农副老白茶食用晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以少的工序进行加工。

如果湿度太大，容易让黑茶变质。保存黑茶的时候，可以选用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存，切忌使用塑料袋密封。《07》五、乌龙茶的保存方法乌龙茶属于半发酵茶，所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着，它比较容易贮藏。但在保存的过程中，还是需要注意一些细节。乌龙茶所含有的色素一见光就会发生光催化反应，所以避光是存放乌龙茶的重要条件之一。除了避光，防潮、防异味也是必不可少之的。保存乌龙茶，比较好能用锡罐保存，如果没有条件的朋友，也可以选用铁罐、双层盖的马口铁茶叶罐。在装茶的时候，尽量把茶叶装满，一定要加盖密封。《08》六、黄茶的保存方法黄茶与绿茶加工工艺接近，发酵程度比较低，茶叶比较嫩，保存方法和绿茶相似。保存黄茶的时候，用铝箔袋装好，密封后后再放入容器中，比较好还能套一个干净的塑料袋并扎紧，直接放入冰箱内(温度比较好控制在5摄氏度左右)储存。比较好能够买一个存茶的冰箱，避免与其他食物一起冷藏，让茶叶吸附异味。《09》看完六大茶类的保存方法之后，我们会发现保存它们还有不少的共同点。1、忌高温温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

的时候，刚喝了一泡正山小种里的“银骏眉”。用盖碗冲泡后，盖上带有荔枝蜜般的甜香，涌向鼻端。细品茶汤，是标准的桐木红茶滋味，清新脱俗，带有满满的高山气韵。蜜黄色的茶汤，晶莹剔透，茶黄素、茶氨酸等养分含量丰富，鲜爽无比。喝茶过后，有一种分外鲜活明快的感受，让人分外惬意！《4》福州人过白露，有吃龙眼的习俗。“白露一颗龙眼果，等于一只鸡的营养。”白露时的龙眼，又名桂圆。个大，味甜，从口感到滋味均为较好。遵循自然之理，不食不食，养生方能“合道”。等到了金秋时节，茶味平和的武夷岩茶，陆续进入了适饮阶段。焙火较足一些的水仙、肉桂、大红袍等，也将逐一上市。对老茶客们而言，更是有许多正岩山场的好茶，纷至沓来。按“不时不食”的养生方法看，白露前后不容错过岩茶的香清甘活，岩骨花香。通常武夷岩茶的加工制作，大致规律是每年四月中旬到五月份，讲究“开面采”的武夷岩茶，方才刚开始采摘。经过初制后，六月七月是大多数岩茶毛茶焙火的时间。等到现在，白露已至，中秋不远。正岩好山场的水仙、肉桂、名丛们，正在崭露芳华。新茶们褪火完毕后，迎来了一款质量岩茶的比较好适饮阶段。茶香显露，汤水醇厚，茶汤顺滑，滋味甘醇。色香味醇。白茶的制作工艺很特别，也是自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化。

白茶，六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。民间采用它制作成清醇的“白茶饼”，因其独特风味和保健作用流传到南洋一带，至今在东南亚各国享有盛誉。饶头香单枞茶安徽祁门红茶鸡笼尖岳西翠兰￥120￥150￥450采购助手：杨女士。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑之功。农副老白茶食用

老白茶是一种微发酵的茶。南平地道老白茶功效

《茶谱·煎茶四要》载：“一、择水……。二、洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美。三、候汤……。四、择品……。”可提炼出洗茶的意义。1.清洁，去其污垢2.激发茶香，去其冷气，让茶变得温暖洗茶能清洁，很大意义上是一种心理暗示，这茶我洗过了，所以干净了。这茶我洗过了，所以可以放心喝了。如果你买回来的茶叶，有明显的灰尘、杂质……这已经不是洗不洗的问题，直接别喝。与其煞费苦心考虑怎么把茶洗的干净，倒不如买一款干净的茶，让茶没有后顾之忧。且古代人的洗茶法，和我们不一样。它们的洗茶，才是真的洗茶。煮沸水，弃其上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。煮茶时，容易产生一些浮沫或者是一些杂质随之产生，将这些影响饮茶的部分刮去。取其精华，弃其糟粕。但，这类洗茶法却未必适用。这部分，留待《3》部分解读。故而，若是非要给洗茶安上一个动机，激发茶香、茶味更具有说服力。茶的香气滋味成分存在于叶片细胞器中，某些茶类在加工中有揉捻的工序，经过这道工序后，这些细胞器中的香气物质溢出，深深浅浅附着在茶叶表面，在不断的冲泡下。南平地道老白茶功效

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